쏘쏘의 하루

암을 유발하는 음식 20가지

현대에 들어와서는 간편하고 맛있게 음식을 섭취 할수있는 조리 방식들이 늘면서 큰 장점으로 부각되고 있습니다. 그러나 단점으로는 이렇게 흔히 먹는 음식에서 암을 유발할수 있다고 합니다. 그래서 이번시간에는 암을 유발하는 음식 20가지를 알아보도록 하겠습니다. 

1. 소금이 많은 음식이 암을 유발한다고 합니다. 염분이 몸에 많아지면 고혈압, 위암, 갑상선암, 신장암에 걸릴 확률이 높아지며 당뇨병이 발생 위험이 가장 높다고 합니다.

2. 암을 유발할는 음식 중에는 GMO (유전자 조작) 음식이 있습니다. 이런 음식에서 발견되는 화학물질은 암은 물론 건강에도 좋지 않으며 간의 부종이나 내장위축, 암과 자폐증 및 각종 종양 등을 유발한다고 합니다.

3. 절인 음식은 질산과 나트륨 함량이 높아 암 발생을 유발한다고 합니다. 위암, 식도암, 갑상선암, 난소암 등 암의 발생 위험이 있다고 합니다.

4. 탄산음료는 다량의 설탕뿐만 아니라 암을 유발하는 물질이 함유되어 있습니다. 콜라인 경우 색소를 만들기 위해 4 메틸이미다졸이 첨가되며 탄산음료에 옥수수과당 또한 암세포를 유발한다고 합니다.

5. 훈제고기나 붉은색 고기를 뜨거운 불판에 조리를 하면 다환 방향족 탄화수소, 헤테로사이클릭, 아민 등 암을 유발하는 성분이 생성되여 암을 유발한다고 합니다.

6. 다이어트식품이 있습니다. 다이어트식품 중에서도 저칼로리 다이어트식품이 더 건강을 해친다고 합니다. 설탕 및 지방 함량만 줄였을뿐 이런 음식들은 설탕이나 지방을 줄이는 대신 인공감료를 사용해 더 건강을 해칠수 있다고 합니다.

7. 술은 뇌암, 간암, 식도암, 유방암, 대장암 등 암을 유발한다고 합니다. 적당한 음주는 건강에 이롭다는 주장도 있지만 과음으로 몸은 물론 정신까지 망가진다고 합니다.

8. 암을 유발하는 음식 중에서는 과자가 있습니다. 과자를 고온에서 튀기는 과정에서 발암 물질인 아크릴아마이드가 생성되어 암을 유발한다고 합니다.

9. 무기농 과일도 암을 유발한다고 합니다. 과일이나 야채는 몸에 좋지만 농약을 뿌려 키우므로 우리몸에 악영향을 주며 현재 유통되는 대부분 농산물들이 농약이 사용된다고 합니다.

10. 암을 유발하는 음식 중에는 통조림이 있습니다. 통조림에서 발생하는 비스페놀 A 물질은 발암 가능성이 매우 높아 암을 유발한다고 합니다.

11. 소세지나 베이컨 등 가공육이 가공될때 높은 나트륨이 포함되며 오래 보관을 위해 질산도 추가된다고 합니다. 또한 WHO 산하 국제암연구소 IARC에서 가공육은 발암물질로 규정한 음식중 하나입니다.

12. 정제된 흰밀가루가 암 유발하는 음식 중하나라고 합니다. 하얀색을 띄우기 위해 염소가스를 통해 표백시키며 높은 탄수화물 함유로 암세포가 자라기 좋은 환경을 만들어 준다고 합니다.

13. 인공 감미료가 암을 유발한다고 합니다. 인공 감미료가 화학공정 중에 다이케토피페라진이라는 성분이 독소로 축적되어 암을 유발한다고 합니다.

14. 양식된 연어가 암 유발하는 음식 중하나라고 합니다. 자연산 연어는 몸에 좋은 성분이 많지만 양식된 연어는 살충제와 항생물질을 섭취하여 우리 몸에 축적되어 암을 유발한다고 합니다.

15. 전자렌지용 팝콘에는 디아세틸이라는 성분이 전자렌지에서 높은 온도를 받으면 인체에 해로운 성분이 생기며 옥수수 또한 GMO 유전자 조작 식품으로 암을 유발한다고 합니다.

16. 수소화된 오일이 암을 유발한다고 합니다. 수소화된 오일은 인위적인 추출을 통해 오메가 6양이 위험할 정로도 높으며 우리몸에 축적되면 암세포가 발생된다고 합니다.

17. 생버섯에서 암을 유발한다고 합니다. 생버섯에 아가리틴이라 성분은 체내에서 하이드라진이라는 발암물질로 변해 암을 유발하지만 생버섯을 조리해 섭취하면 이런 성분들이 파괴되어 괜찮다고 합니다.

18. 정제된 설탕은 인슐린 분비의 주범이며 암세포 유발한다고 합니다. 음식을 구입할땐 설탕 함유량을 꼭 확인하여 되도록 정제된 설탕 섭취를 줄여야 합니다.

19. 고사리에서 암을 유발하는 성분이 있다고 합니다. 고사리에는 프타퀼로사이드 라는 성분이 다량으로 섭취할 경우 폐암, 방광암을 유발한다고 하며 이 성분은 물과 열에 약해 소금물로 성분을 제거하여 드시면 괜찮다고 합니다.

20. 지방이 많은 음식이 암을 유발한다고 합니다. 트랜스 지방은 액체에서 고체로 만들때 생성되며 섭취가 높을수록 심혈관계질환, 유방암, 전립선암, 대장암 등을 유발한다고 합니다.

이렇게 암을 유발하는 음식 20가지를 알아보았으며 건강을 위해 좋은 음식을 섭취하는 것도 좋지만 꾸준한 운동을 통해 더욱 건강해질수 있다고 합니다.